ingrédients:
Baguette de pain 1
Olives dénoyautées 0,2 kg
Filet d'anchois 0,1 kg
Câpre 1/2 pot
Emmenthal râpé 0,1 kg
Tomate 2
Sel, Poivre
Huile d'olive 5 cl
préparation:
Faire griller le pain soit couper en rondelle ou en longueur.
Dans un mixeur ou un mortier écraser les olives avec les anchois, câpres le sel et le poivre monter à l'huile d'olive comme pour une mayonnaise.
Laver et couper en fines lamelles les tomates.
Tartiner la tapenade sur le pain ajouter la rondelle de tomate et le fromage passer au gril du four 5 mn .
truc du toqué:
Les câpres se nomment tapeno en provençale qui donne leur nom à la composition .
Cette tapenade peu nappée toutes les préparations que vous désirez et se conserve au réfrigérateur 5 jours
Baguette de pain 1
Olives dénoyautées 0,2 kg
Filet d'anchois 0,1 kg
Câpre 1/2 pot
Emmenthal râpé 0,1 kg
Tomate 2
Sel, Poivre
Huile d'olive 5 cl
préparation:
Faire griller le pain soit couper en rondelle ou en longueur.
Dans un mixeur ou un mortier écraser les olives avec les anchois, câpres le sel et le poivre monter à l'huile d'olive comme pour une mayonnaise.
Laver et couper en fines lamelles les tomates.
Tartiner la tapenade sur le pain ajouter la rondelle de tomate et le fromage passer au gril du four 5 mn .
truc du toqué:
Les câpres se nomment tapeno en provençale qui donne leur nom à la composition .
Cette tapenade peu nappée toutes les préparations que vous désirez et se conserve au réfrigérateur 5 jours
