ingredients:
Brandade de morue 1 pot
Pâte feuilletée (prêt étalé) 2
Olive dénoyautées 1 boite
Œuf 1
préparations:
Préchauffé le four à 180 °C.
Abaisser la pâte sur la table.
Doré à l'œuf.
Couper la pâte en 4.
Au centre ajouter une cueillere à café de brandade et 2 à 3 olives, plier la partie la plus grande vers le centre en formant un croissant.
Dorer le dessus st enfourner 20 à 25 mn.
truc du toqué:
Vous avez plusieurs façons de présenter la pâte.(Chausson, talmousse, rectangle, etc...)
Ne pas dorer les côtés cela empêche la pâte de gonfler.
Ce n'est pas dans nos habitudes d'utiliser des produits intermédiaire mes la brandade demande un tour de main pour une question de température et de fouessement sur le feu.
Pour la pâte le seul inconvénient c'est le temps de repos .
Brandade de morue 1 pot
Pâte feuilletée (prêt étalé) 2
Olive dénoyautées 1 boite
Œuf 1
préparations:
Préchauffé le four à 180 °C.
Abaisser la pâte sur la table.
Doré à l'œuf.
Couper la pâte en 4.
Au centre ajouter une cueillere à café de brandade et 2 à 3 olives, plier la partie la plus grande vers le centre en formant un croissant.
Dorer le dessus st enfourner 20 à 25 mn.
truc du toqué:
Vous avez plusieurs façons de présenter la pâte.(Chausson, talmousse, rectangle, etc...)
Ne pas dorer les côtés cela empêche la pâte de gonfler.
Ce n'est pas dans nos habitudes d'utiliser des produits intermédiaire mes la brandade demande un tour de main pour une question de température et de fouessement sur le feu.
Pour la pâte le seul inconvénient c'est le temps de repos .
